2015-01-27 09:26:16 k73游戏之家 作者：小四
《开罗拉面店》中汤料要如何搭配才能做出很香的汤来呢？小编今天给大家带来的就是开罗拉面店汤料搭配推荐。
|
开罗拉面店汤料分类 |
||||||
|
猪肉类 |
大腿骨 |
排骨 |
猪油素 |
猪肉 |
||
|
鱼类 |
海带 |
青花鱼 |
鲣鱼 |
鲷鱼 |
||
|
鱼类 |
小杂鱼干 |
蛤蜊 |
干贝柱 |
鲣鱼干 |
||
|
蔬菜类 |
大葱 |
生姜 |
大蒜 |
苹果 |
||
|
蔬菜类 |
胡萝卜 |
芹菜 |
洋葱 |
|||
|
酒类 |
烧酒 |
料酒 |
||||
|
油类 |
辣油 |
芝麻油 |
||||
|
酱油类 |
淡口酱油 |
浓口酱油 |
酱油汁 |
大豆酱油 |
||
|
味增类 |
白味增 |
红味增 |
混合味增 |
特产味增 |
||
|
开罗拉面店汤料相性效果 |
||||||
| 牛奶拉面 |
软水/硬水+牛奶 |
好吃 |
鱼类+盐 |
|||
|
变软了 |
软水+蔬菜类 |
涩味清除 |
硬水+猪肉类 |
|||
|
干脆 |
硬水+蔬菜类 |
锁住美味 |
盐类+猪肉类/去骨鸡 |
|||
|
气味减轻 |
猪肉类/去骨鸡+大蒜 |
亮眼的素材 |
蔬菜类+猪肉类/去骨鸡 |
|||
|
抗氧化 |
油类+蔬菜类 |
野性 |
猪肉类+去骨鸡 |
|||
|
温柔的力量 |
盐+蔬菜类 |
厚重酱油 |
酒类+酱油类 |
|||
|
刺激性 |
黑胡椒+红辣椒 |
入口即化的肉 |
味增类+猪肉类/去骨鸡 |
|||
|
含钙 |
牛奶+蔬菜类 |
鱼的美味 |
鱼类 |
|||
|
蔬菜之力 |
蔬菜类 |
混合味增 |
味增类 |
|||
|
辣蔬菜 |
辣椒+蔬菜类 |
辣蔬菜 |
黑胡椒+蔬菜类 |
|||
|
奶油 |
牛奶+味增类 |
奶油 |
牛奶+鱼类 |
|||
|
汁水融化了 |
软水+蔬菜类 |
软水+酱油类 |
软水+酒类 |
|||
|
酒的力量 |
酒类+猪肉类/去骨鸡 |
注 |
||||
注：连携属性=材料1属性+（1+连携比例）*料理2属性+熬煮次数属性
